THĂN BÒ NHẬP KHẨU GIÚP GIẢM GIÁ VỐN NGUYÊN LIỆU SO VỚI BÒ TƯƠI NỘI ĐỊA

1. Thăn bò nhập khẩu – Nguyên liệu vàng trong ngành F&B

Trong thế giới ẩm thực chuyên nghiệp, thăn bò luôn là nguyên liệu được ưu ái hàng đầu. Đặc trưng với thớ thịt mềm mịn, ít gân, độ béo vừa phải và hương vị đậm đà, thăn bò phù hợp cho đa dạng món ăn từ steak Âu, nướng Hàn – Nhật cho đến lẩu Việt.

Với các nhà hàng, quán ăn, căn tin hay bếp ăn công nghiệp, lựa chọn thăn bò nhập khẩu chất lượng cao giúp:

Giữ hương vị món ăn ổn định.

Kiểm soát chi phí hiệu quả.

Tối ưu thời gian chế biến nhờ độ mềm tự nhiên.

Trong số các dòng thăn bò nhập khẩu, 46 Al Tamam, 46 Zakiyah và 46 Allana nổi bật với chất lượng đồng đều, nguồn gốc uy tín, đáp ứng đầy đủ yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.

2. Giới thiệu 3 loại thăn bò nhập khẩu phổ biến

2.1. Thăn bò 46 Al Tamam

Xuất xứ: Thường được nhập khẩu từ các quốc gia có ngành chăn nuôi bò phát triển như Úc hoặc Nam Mỹ.

Đặc điểm nổi bật:

Thớ thịt mịn, màu đỏ tươi.

Lượng mỡ vừa phải, giúp thịt giữ độ mọng nước khi chế biến.

Ít gân, dễ cắt lát hoặc để nguyên miếng.

Món ăn gợi ý:

Beef steak kiểu Âu.

Thăn bò nướng đá kiểu Nhật.

Lẩu bò thượng hạng.

Ưu điểm: Giá thành hợp lý so với chất lượng, nguồn hàng ổn định.

Nhược điểm: Cần bảo quản đúng chuẩn cấp đông để giữ trọn độ tươi ngon.

Xem thêm: Chi tiết thăn lóc gân 46 Al Tamam

2.2. Thăn bò 46 Zakiyah

Xuất xứ: Nguồn bò khỏe mạnh từ các trang trại đạt chuẩn quốc tế, thường từ Nam Mỹ.

Đặc điểm nổi bật:

Màu thịt đỏ sẫm, độ đàn hồi cao.

Ít mỡ hơn Al Tamam, thích hợp cho món cần thịt nạc mềm.

Hương vị đậm hơn, phù hợp khẩu vị Á – Âu.

Món ăn gợi ý:

Bò áp chảo sốt tiêu đen.

Bò xào rau củ.

Lẩu bò nhúng giấm.

Ưu điểm: Hương vị đậm, giá hợp lý, dễ chế biến nhiều món.

Nhược điểm: Độ béo ít nên cần chế biến khéo để tránh khô thịt.

Xem thêm: Thăn ngoại bò 46 Zakiyah cho nhà hàng quán ăn

2.3. Thăn bò 46 Allana

Xuất xứ: Thương hiệu uy tín từ Ấn Độ – quốc gia dẫn đầu xuất khẩu thịt bò Halal đạt chuẩn quốc tế.

Đặc điểm nổi bật:

Thịt nạc, ít mỡ, mềm tự nhiên.

Thích hợp cho các món yêu cầu thịt ngọt, thanh.

Quy trình giết mổ và đóng gói chuẩn Halal, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Món ăn gợi ý:

Bò lúc lắc.

Bò xào hành tây.

Lẩu bò thanh ngọt.

Ưu điểm: Giá cạnh tranh, hợp khẩu vị đa dạng thực khách.

Nhược điểm: Do ít mỡ nên phù hợp hơn cho món nấu nhanh hoặc lẩu.

3. So sánh nhanh 3 loại thăn bò nhập khẩu

Xem thêm: Mở cửa hàng bò đông lạnh cần những gì

4. Vì sao nên chọn thăn bò nhập khẩu cho nhà hàng, quán ăn tại Việt Nam?

Chất lượng đồng đều: Không phụ thuộc mùa vụ, luôn giữ được hương vị ổn định.

Tiết kiệm thời gian sơ chế: Thịt được xử lý, đóng gói đúng chuẩn.

Dễ bảo quản và phân phối: Nhờ công nghệ cấp đông sâu giữ trọn dinh dưỡng.

Nguồn gốc rõ ràng: Truy xuất minh bạch, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Xem thêm: Mẹo phân biệt bò úc và bò mỹ khi mụa đông lạnh

5. Vũ Yến Foods – Nhà phân phối thịt bò nhập khẩu uy tín tại miền Nam

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm đông lạnh, Vũ Yến Foods đã trở thành nguồn cung cấp đáng tin cậy cho:

Nhà hàng, quán ăn.

Bếp ăn công nghiệp.

Căn tin trường học, công ty.

Đơn vị kinh doanh thực phẩm.

Điểm mạnh của Vũ Yến Foods:

Nguồn hàng nhập khẩu nguyên đai, nguyên kiện từ các quốc gia uy tín.

Giá cạnh tranh do không qua trung gian.

Chính sách bán sỉ – lẻ linh hoạt, hỗ trợ tối đa cho khách hàng.

Giao hàng hỏa tốc tại TP.HCM và toàn miền Nam nhanh chóng.

Đội ngũ nhân viên am hiểu sản phẩm, tư vấn tận tình.

6. Danh mục sản phẩm đa dạng ngoài thăn bò

Ngoài 3 loại thăn bò 46 Al Tamam, 46 Zakiyah, 46 Allana, Vũ Yến Foods còn cung cấp:

Thịt heo đông lạnh: Sườn bẹ Brazil, sụn ức Nga, ba rọi, dựng heo…

Thịt gà đông lạnh & gà tươi: Đùi gà Mỹ, gà dai Hàn Quốc, chân gà rút xương, gà ta thả vườn…

Cá và hải sản: Cá hồi Na Uy, cá cam Nhật, mực, bạch tuộc, tôm…

Hàng tươi sống: Thịt heo, thịt gà, cá biển, hải sản tươi theo mùa.

7. Kết luận

Việc lựa chọn thăn bò nhập khẩu chất lượng không chỉ giúp các nhà hàng, quán ăn nâng cao chất lượng món ăn mà còn tối ưu chi phí, đảm bảo nguồn cung ổn định. Trong đó, 46 Al Tamam, 46 Zakiyah, 46 Allana là 3 lựa chọn đáng cân nhắc tùy theo phong cách ẩm thực và nhu cầu chế biến.

Nếu bạn đang tìm đơn vị cung cấp thăn bò và thực phẩm đông lạnh uy tín tại miền Nam, hãy liên hệ Vũ Yến Foods – đối tác tin cậy của hàng trăm đơn vị F&B.

CÔNG TY TNHH TM DV MTV THỰC PHẨM QUỐC TẾ VŨ YẾN

Địa chỉ:  353 Lê Văn Khương, Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, TP.HCM

Email: vuthiyensang1979@gmail.com

Website: 

https://vuyenfoods.com/

https://namsangfoods.com/

Fanpage: 

https://www.facebook.com/vuyenfoods

https://www.facebook.com/anphatfoodshcm

https://www.facebook.com/tpdlsaigon

Shopee: shopee.vn/vuyenfoods