1. Nhu cầu nguồn hàng dịp lễ 2/9 tăng mạnh
Lễ Quốc khánh 2/9 là một trong những dịp lễ lớn nhất trong năm, nhu cầu ăn uống, tụ tập, tổ chức tiệc tăng cao. Nhà hàng, quán ăn, quán nhậu, bếp ăn công ty, thậm chí là hộ kinh doanh nhỏ đều cần dự trữ nguồn hàng chất lượng, ổn định, giá hợp lý.
Đặc biệt, các mặt hàng thực phẩm đông lạnh như thịt heo, thịt bò, gà, cá và hải sản luôn là lựa chọn số 1 bởi:
Dễ bảo quản lâu ngày nhờ cấp đông chuẩn.
Chất lượng thịt, cá, hải sản được giữ nguyên.
Nguồn hàng ổn định, ít biến động theo mùa.
Giá sỉ hợp lý, phù hợp cho cả quán ăn nhỏ và nhà hàng lớn.
Chính vì vậy, việc chuẩn bị nguồn hàng ngay từ bây giờ giúp các chủ kinh doanh tránh tình trạng khan hiếm, tăng giá vào ngày cận lễ.
Xem thêm: Thị trường thực phẩm đông lạnh Việt Nam tình hình và triển vọng
2. Các loại thực phẩm đông lạnh cần chuẩn bị dịp 2/9
Tùy vào mô hình kinh doanh, bạn có thể lựa chọn nguồn hàng phù hợp để đảm bảo phục vụ tốt nhất cho khách hàng.
2.1. Thịt heo đông lạnh
Ba rọi rút sườn APK: Món “chân ái” cho các quán nướng, quán nhậu.
Sườn bẹ Brazil: Dùng cho món nướng, rim, lẩu.
Sụn ức Nga: Được ưa chuộng cho các món nướng và lẩu nướng.
Đây là các sản phẩm dễ chế biến, hợp khẩu vị khách Việt và có sức tiêu thụ rất mạnh dịp lễ.
Xem thêm: Mua thịt heo đông lạnh giá rẻ ở đâu tại hcm
2.2. Thịt bò đông lạnh
Bắp bò thăn hoa 60s Goldent: Phù hợp cho phở bò, lẩu bò, bò kho.
Bắp cá lóc 64 Al Quresh: Chuyên cho món lẩu và hầm.
Thăn bò nhập khẩu (Al Tamam, Zakiyah, Allana): Lý tưởng cho steak, bò nướng, bò áp chảo tại nhà hàng Âu – Á.
Thịt bò luôn là dòng sản phẩm cao cấp, giúp tăng giá trị món ăn và thu hút khách dịp lễ.
Xem thêm: Tổng hợp thịt bò đông lạnh giá sỉ
2.3. Thịt gà đông lạnh
Đùi gà Mỹ: Rẻ, ngon, dễ chế biến, phù hợp suất ăn công nghiệp.
Gà dai Hàn Quốc: Cho món nướng, lẩu, hầm.
Chân gà rút xương: Đặc sản cho quán nhậu.
Gà đông lạnh giá tốt, tiện lợi, được nhiều quán ăn bình dân và quán nhậu lựa chọn trong dịp lễ.
Xem thêm: Kho sỉ chân gà rút xương đông lạnh giá rẻ
2.4. Cá và hải sản
Cá hồi Na Uy, cá cam Nhật: Cho nhà hàng Nhật, quán Âu cao cấp.
Mực, bạch tuộc, tôm đông lạnh: Món “chủ lực” cho quán nhậu, nhà hàng hải sản.
Hải sản đông lạnh nhập khẩu luôn giữ được hương vị, phù hợp nhu cầu “ăn sang” dịp 2/9.
Xem thêm: Tổng hợp các loại cá đông lạnh giá rẻ tại hcm
3. Lợi ích khi nhập nguồn hàng đông lạnh chuẩn bị cho lễ 2/9
Ổn định giá: Tránh tình trạng tăng giá gấp 2–3 lần vào ngày cận lễ.
Đảm bảo nguồn cung: Không lo khan hàng, hết hàng trong dịp cao điểm.
Chất lượng đồng đều: Thịt, cá, hải sản đông lạnh được cấp đông sâu, đảm bảo dinh dưỡng.
Tiện lợi bảo quản: Có thể dự trữ trong kho lạnh từ 1–6 tháng.
Phù hợp mọi mô hình: Từ quán ăn nhỏ, quán nhậu, bếp ăn tập thể đến khách sạn cao cấp.
4. Kinh nghiệm chuẩn bị nguồn hàng bán lễ cho nhà hàng & quán ăn
Lập kế hoạch trước ít nhất 2–3 tuần: Ước lượng lượng khách và tiêu thụ trung bình.
Ưu tiên sản phẩm dễ bán: Như ba rọi heo, bắp bò, gà đùi, hải sản thông dụng.
Chọn nhà cung cấp uy tín: Cam kết nguồn gốc rõ ràng, hàng chuẩn lạnh, giao hàng đúng hẹn.
Chia nhỏ đơn hàng: Nếu lo vấn đề bảo quản, nên nhập nhiều lần với số lượng vừa phải.
Kiểm tra kho lạnh: Đảm bảo nhiệt độ bảo quản chuẩn (-18°C đến -20°C).
5. Giao hàng tận nơi cho TP.HCM & các tỉnh
Để đáp ứng nhu cầu cao dịp 2/9, các đơn vị cung cấp thực phẩm đông lạnh tại TP.HCM và miền Nam đều triển khai dịch vụ:
Giao hỏa tốc trong ngày tại TP.HCM.
Giao nhanh các tỉnh lân cận: Đồng Nai, Bình Dương, Long An, Bình Phước, Tiền Giang…
Hỗ trợ kho lạnh di động và xe lạnh chuyên dụng, đảm bảo chất lượng hàng hóa.
CÔNG TY TNHH TM DV MTV THỰC PHẨM QUỐC TẾ VŨ YẾN
Địa chỉ: 353 Lê Văn Khương, Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, TP.HCM
Hotline: 0903 372 925 - 0906 371 925
Email: vuthiyensang1979@gmail.com
Website:
https://vuyenfoods.com/
https://namsangfoods.com/
Fanpage:
https://www.facebook.com/vuyenfoods
https://www.facebook.com/anphatfoodshcm
https://www.facebook.com/tpdlsaigon
Shopee: shopee.vn/vuyenfoods