Bạn có biết xương ống bò sau là gì không? Đó là một loại xương ống bò có kích thước lớn hơn bình thường, được lấy từ phần chân sau của con bò. Xương ống bò sau không chỉ có vị ngọt đậm đà từ phần tủy bên trong, mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vậy bạn có thể mua xương ống bò sau ở đâu? Hãy đến với Vũ Yến Food, nơi bán xương ống bò sau size khủng với giá cả hợp lý và chất lượng đảm bảo. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn về xương ống bò sau size khủng , lợi ích sức khỏe của xương ống bò sau, và cách chế biến xương ống bò sau tại nhà.
I. Xương ống bò sau size khủng
1. Xương ống bò sau size khủng là gì?
Xương ống bò sau size khủng là sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp. Xương ống bò sau được lấy từ những con bò được nuôi dưỡng trong môi trường sạch, không sử dụng chất tăng trọng, chất bảo quản, hay phẩm màu. Sau khi được sơ chế, xương ống bò sau được cấp đông ngay lập tức theo tiêu chuẩn để giữ nguyên hương vị tươi ngon tự nhiên của bò. Tại Vũ Yến Food, chúng tôi luôn kiểm tra chứng nhận của các sản phẩm nhập khẩu, và chỉ bán những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng cao.
2. Đặc điểm nổi bật của xương ống bò sau size khủng
Xương ống bò sau size khủng có màu trắng ngà, phần tủy có màu vàng nhạt, đều và mịn. Xương ống bò sau size khủng có vị ngọt thanh, thơm mùi bò, không bị tanh hay hôi. Khi hầm xương ống bò sau, nước dùng sẽ có màu trong, ngọt và thanh, không cần thêm nhiều gia vị. Xương ống bò sau size khủng có thể dùng để nấu nước phở, nước lẩu, canh, hoặc chế biến thành các món ăn khác theo sở thích của bạn.
II. Lợi ích sức khỏe của xương ống bò sau
1. Giá trị dinh dưỡng và thành phần chất dinh dưỡng
Xương ống bò sau là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể. Phần tủy trong xương ống bò sau chứa nhiều protein, vitamin B12, vitamin B6, kẽm, magie, và canxi. Ngoài ra, xương ống bò sau còn chứa nhiều glutamine, một loại axit amin có tác dụng bảo vệ và phục hồi niêm mạc dạ dày, giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh về đường tiêu hóa như viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày, và rối loạn tiêu hóa.
2. Các lợi ích sức khỏe khác của xương ống bò sau
Xương ống bò sau không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe khác như:
- Giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng, và phòng bệnh cảm cúm.
- Giúp cải thiện tình trạng da, tóc, và móng, làm chậm quá trình lão hóa, và ngăn ngừa mụn trứng cá.
- Giúp cân bằng đường huyết, hỗ trợ điều trị tiểu đường, và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
- Giúp giảm cân, tăng cảm giác no lâu, và kiểm soát ham ăn.
- Giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, giảm căng thẳng, và thư giãn tinh thần.
III. Cách chế biến xương ống bò sau tại nhà
Xương ống bò sau là một nguyên liệu đa dạng và linh hoạt, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Dưới đây là một số công thức nấu ăn sáng tạo với xương ống bò sau mà bạn có thể thử tại nhà:
1. Xương ống bò sau hầm đu đủ
Một món canh ngọt thanh, tẩm bổ, và lợi sữa, rất thích hợp cho những mẹ bỉm sữa và những người ốm yếu
- Nguyên liệu: 1 xương ống bò sau size khủng, 1 quả đu đủ chín vừa, 1 củ hành tây, 2 tép tỏi, 1 nhánh ngò, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 lít nước sôi
- Cách làm:
- Rửa sạch xương ống bò sau, chặt thành từng khúc vừa ăn, ướp với muối, đường, nước mắm, và bột nêm trong 15 phút
- Bóc vỏ đu đủ, cắt làm đôi, gỡ hạt, rửa sạch, và cắt thành từng miếng vừa ăn
- Bóc vỏ hành tây và tỏi, rửa sạch, và băm nhỏ
- Rửa sạch ngò, và cắt nhỏ
- Cho hành tây và tỏi vào nồi, phi thơm, sau đó cho xương ống bò sau vào xào đều
- Khi xương ống bò sau chín, cho nước sôi vào nồi, đun sôi, và hạ lửa nhỏ
- Hầm xương ống bò sau trong khoảng 1 tiếng, cho đến khi tủy bên trong mềm và ngấm gia vị
- Khi xương ống bò sau hầm xong, cho đu đủ vào nồi, đun sôi lại, và hầm trong khoảng 15 phút, cho đến khi đu đủ mềm và ngọt
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc ngò lên trên, và tắt bếp
- Múc xương ống bò sau hầm đu đủ ra bát, dùng nóng với cơm trắng hoặc bánh mì
2. Xương ống bò sau nướng mật ong
Một món ăn ngon miệng, thơm lừng, và hấp dẫn, rất thích hợp cho những bữa tiệc cuối tuần
- Nguyên liệu: 1 xương ống bò sau size khủng, 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 tép tỏi, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 nhánh ngò
- Cách làm:
- Rửa sạch xương ống bò sau, chặt thành từng khúc vừa ăn, để ráo nước
- Bóc vỏ tỏi, rửa sạch, và băm nhỏ
- Rửa sạch ngò, và cắt nhỏ
- Trong một bát, trộn đều mật ong, dầu ăn, nước tương, nước cốt chanh, tỏi, ớt bột, tiêu, và muối, để tạo nước sốt
- Cho xương ống bò sau vào bát nước sốt, trộn đều, và ướp trong 30 phút
- Lấy xương ống bò sau ra khỏi bát nước sốt, sắp xếp lên khay nướng, và phết thêm một lớp nước sốt lên trên
- Nướng xương ống bò sau trong lò nướng ở nhiệt độ 200ºC trong khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi xương ống bò sau chín vàng và giòn
- Rắc ngò lên trên, và dùng nóng với rau xà lách, cà chua, và dưa leo
IV. Kết luận
Vũ Yến Food là một công ty phân phối thực phẩm đông lạnh nhập khẩu toàn quốc, chuyên cung cấp các sản phẩm từ gà, heo, bò, hải sản, vịt, ếch, chim cút,... với chất lượng cao và giá cả hợp lý. Một trong những sản phẩm nổi bật của Vũ Yến Food là xương ống bò sau size khủng, với trọng lượng từ 18kg đến 22kg. Xương ống bò sau size khủng là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến các món ăn như hầm, nướng,... mang lại hương vị thơm ngon và bổ dưỡng cho người ăn. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua xương ống bò sau size khủng, hãy đến với Vũ Yến Food để được phục vụ tận tình và chuyên nghiệp. Vũ Yến Food - nơi bán xương ống bò sau size khủng hàng đầu Việt Nam.
CÔNG TY TNHH TM DV MTV THỰC PHẨM QUỐC TẾ VŨ YẾN
Địa chỉ: 84/4 Lê Văn Khương, Khu Phố 2, P.Hiệp Thành, Quận 12, TP.HCM
Hotline: 0903 372 925 - Liên hệ 0906371925 để được giá tốt nhất
Email: vuthiyensang1979@gmail.com
Website: vuyenfoods.com
