Chân gà rút xương là một trong những mặt hàng bán chạy nhất tại các quán ăn vặt, quán nhậu, bếp ăn và cả mô hình bán online hiện nay. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ sự khác biệt giữa chân gà rút xương C9 và C5, dẫn đến chọn sai hàng, sai giá, ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận.
Bài viết này sẽ giúp bạn phân biệt rõ C9 – C5, hiểu ưu nhược điểm từng loại và chọn đúng sản phẩm phù hợp với mô hình kinh doanh của mình.
1. Chân gà rút xương C9 là gì?
Chân gà rút xương C9 là loại chân gà có:
Kích thước lớn
Da dày, độ giòn cao
Tỷ lệ thịt nhiều, chân to đều
Đặc điểm nổi bật của C9
Sau khi chế biến vẫn giữ form đẹp
Không bị tóp nhiều khi ngâm sốt
Thành phẩm nhìn “đã mắt”, dễ bán giá cao
Giá bán hiện tại: 77.500đ/kg
2. Chân gà rút xương C5 là gì?
Kích thước nhỏ hơn C9
Da mỏng hơn
Giá thành thấp, dễ xoay vốn
Đặc điểm nổi bật của C5
Phù hợp bán số lượng lớn
Giá mềm, dễ tiếp cận khách phổ thông
Dễ kết hợp combo – bán kèm
Giá bán hiện tại: 45.500đ/kg
Xem thêm: Kho sỉ chân gà rút xương giá rẻ
3. So sánh nhanh chân gà rút xương C9 và C5
Xem thêm: Tổng hợp gà đông lạnh chất lượng
4. Mô hình nào nên dùng chân gà rút xương C9?
Chân gà C9 phù hợp cho mô hình bán giá trị cao, chú trọng hình thức:
Quán nhậu
Quán chuyên chân gà sả tắc
Nhà hàng món Á
Quán cần món “best seller” chụp hình đẹp
Lý do: C9 giúp bạn bán giá cao hơn, ít bị khách so sánh, biên lợi nhuận tốt nếu định vị đúng phân khúc.
Xem thêm: Bảng giá thực phẩm đông lạnh mới nhất tại Vũ Yến Foods
5. Mô hình nào nên dùng chân gà rút xương C5?
C5 là lựa chọn tối ưu cho mô hình xoay vòng nhanh bán số lượng lớn:
Quán ăn vặt học sinh, sinh viên
Bán online, livestream
Bếp ăn, căn tin
Quán mới mở, vốn mỏng
Lý do: Giá rẻ, dễ bán, dễ nhập thử, giảm rủi ro tồn kho.
6. Nên chọn C9 hay C5 để tối ưu lợi nhuận?
Không có loại nào “tốt tuyệt đối”, chỉ có loại phù hợp mô hình:
Muốn bán giá cao, hình ảnh đẹp chọn C9
Muốn xoay vòng nhanh, vốn thấp chọn C5
Kinh doanh lâu dài kết hợp cả hai để đa dạng menu
7. Gợi ý món bán chạy từ chân gà rút xương
Chân gà sả tắc
Chân gà ngâm cay Tứ Xuyên
Chân gà trộn muối ớt
Chân gà sốt Thái
Chân gà chua ngọt
8. Nhập chân gà rút xương ở đâu để yên tâm kinh doanh?
Khi nhập sỉ chân gà rút xương, điều quan trọng nhất là:
Hàng đều size
Không bở, không nhớt
Không trộn lẫn size
Giá ổn định
Vũ Yến Foods đang cung cấp:
C9: 77.500đ/kg
C5: 45.500đ/kg
Hàng đông lạnh chuẩn
Giao nhanh TP.HCM & các tỉnh miền Nam
Xem thêm: Phân biệt chân gà rút xương kém chất lượng
CÔNG TY TNHH TM DV MTV THỰC PHẨM QUỐC TẾ VŨ YẾN
Địa chỉ: 353 Lê Văn Khương, KP 26, Phường Tân Thới Hiệp, TP.HCM
Email: vuthiyensang1979@gmail.com
Hotline:
0937 727 685 (zalo)
0906 371 925 (zalo)
Website:
https://vuyenfoods.com/
https://namsangfoods.com/
Fanpage:
https://www.facebook.com/vuyenfoods
https://www.facebook.com/anphatfoodshcm
https://www.facebook.com/tpdlsaigon
Shopee: shopee.vn/vuyenfoods
